| Babské rady na každý den |  |
| Venda Šebrlová |
Ročník 35 - číslo 2 |
Mgr.
Romana Konečná (1965) je absolventkou Fakulty žurnalistiky UK v Praze. Deset
let pracovala v denících jako zpravodajka, pořádala a moderovala kulturní
akce pro ženy, pořádala vzdělávací a relaxační kurzy pro ženy a psala
scénáře pro regionální televizi. Teď je tiskovou mluvčí Ústeckého
kraje a již třetím rokem zpracovávám písemně i fotograficky kroniku pro městský
obvod Ústí nad Labem - město. Ačkoli jí politické zpravodajství a oblast
práce s veřejností baví, psaní pro ženy je pro ni tou nejlepší relaxací_
Dříve jsme se mohli ptát svých babiček - jak to či ono dělaly. Mívaly totiž na různé práce v domácnosti i v hospodářství všelijaké fígle. Uměly nejen uvařit takřka z ničeho, ale také vycídit, vyžehlit, vyléčit a případně vyhnat slimáky ze zahrady a uvařit fantastické bezinkové víno_
X Proč jste podstoupila tak mravenčí práci a připravila
knihu 365 rad pro jaro, léto, podzim a zimu?
Myslela jsem si, že by bylo fajn mít po ruce ucelenou sbírku babských rad.
Tyto rady by totiž stejně jako kuchařky měly mít svoje místo na polici v
kuchyni; jsou jednoduché a když nepomohou, neublíží.
X Jak dlouho jste sháněla materiály?
Utřídila jsem svoji vlastní sbírku různých výstřižků, popsaných papírků,
ubrousků a poznámek a přidala k nim ještě pár desítek rad od známých,
kamarádů a příbuzných. Uklidit v nich a nabídnout je pro poučení či zábavu
i jiným mne napadlo až poté, kdy jsem zoufale hledala recept na křenovou
placku a v té ohromné krabici jsem ten správný papírek nemohla za nic na světě
najít. Myslím si, že takovou krabici mají ve spoustě rodin.
X Kolik času vám zabralo třídění?
Nejvíc spolklo přepsání poznámek do počítače. A pak vybrání: spousta
rad se k mé velké lítosti prostě do té knížky nevešla.
X Objevila jste i nějaké kuriózní rady ?
Samozřejmě: například léčba bradavic pomocí kousku hovězího masa naloženého
v octě. Ten vylouhovaný kousíček se potom náplastí přichytí na bradavici
a nechá sedm dnů působit. Tak tenhle zákrok bych si asi odpustila_
X Proč mají knihy o zkušenostech minulých generací
hospodyněk takový úspěch na trhu?
Možná pro ten nostalgický závan starých dobrých časů, vzpomínek na babičku
a její půdu, na každoroční sbírání šípků či povinné pití lipového
čaje při nachlazení. Možná proto, že si dokážeme vzpomenout na křenovou
placku, ale už ne na to, jak ji udělat. A také možná proto, že ty přehršle
různých tabletek a prášků, které se nám na každém kroku nabízejí jako
pro zdraví zcela nezbytné vzbuzují v mnoha lidech pocit, že všechno na světě
lze vtěsnat do pilulky. Možná to je pravda, ale pro mne osobně byl vždycky
lipový čaj z babiččiny lípy mnohem chutnější, než ten koupený v lékárně.
X Když budeme využívat zkušeností našich babiček,
budeme mít domácnost levnější a ekologičtější?
Levnější určitě - například kilo cibule je určitě několikrát levnější
než tabletky na kašel. Babské recepisy jsou časově náročné a to je také
nutné do nákladů započítat. Ale přípravu lektvarů pro krásu nebo pro
zdraví lze také chápat jako příležitost znovu si potvrdit, jaká je příroda
čarodějka. Vycházka na šípky může být pro rodinu skvělou příležitostí
pro relaxaci a vyčištění hlavy. A ještě si přinesete domů šípky, které
jsou doslova zásobárnou vitamínu C. Ale pamatujme i na to, že ona zmíněná
čarodějka má mnohdy síly omezené a po léku je často nutné sáhnout.
Pokud jde o ekologii, tam je odpověď jednoznačná: ANO!
X Není to plýtvání časem?
Určitě ne. Zkuste to, uvidíte.
X V lednu si připadáme nejvíc unavení: všude je tma,
syrovo a do jara tak daleko? Máte rady, jak si zlepšit náladu??
Jéje, takových rad mám v zásobě přehršle!
Únavu spolehlivě zahání křen, je totiž vitamíny doslova nabitý. A když
ho zkombinujete s kvalitním suchým červeným vínem, určitě se dobrá nálada
dostaví. Stačí naložit asi půl kilogramu křenu do půllitru červeného vína,
nechat tři až pět dnů vylouhovat a pak pít. Ovšem pozor, po lžičkách! Křen
totiž také dokáže pořádně rozházet sliznici žaludku!
Na únavu vyzrajete i ve vaně, když si to teplé vody (ne horké!) kápnete
trochu rozmarýnového oleje nebo vlijete dvě deci odvaru z této byliny. Ta vůně
vás zaručeně postaví na nohy.
Dobrým životabudičem je také sama jarní příroda - ale potřebujete víru
v přírodní síly, mírné botanické znalosti a silnou náturu. Mladé jarní
lístky některých bylin totiž obsahují vitamíny, stopové prvky a další
biologicky aktivní látky, které oslabený a unavený organismům potřebuje.
Věřte tomu, že některé květiny jsou opravdu jedlé a navíc i zdravé. Například
listy čekanky, pampelišky nebo popence. Ovšem měli byste je před tím, než
se do nich zakousnete, důkladně omýt.
Pokud chcete s únavou zatočit rychle, pak sáhněte do spíže pro zelí, česnek
nebo citróny. Šťávy z nich vás zaručeně povzbudí. A když po osvěžení
volá i vaše unavená pleť, přiložte si na obličej plátky okurek. Nebo
docela jednoduše vypijte před usnutím sklenku teplého mléka s trochou medu
a vanilky.