| Rady
nejen do zahrady |
|
|
Ročník 34 - číslo 29 |
VODA V ZAHRADĚ
Přítomnost vody v zahradách byla již od starověku považována z důvodů
estetických i praktických za nezbytnou. Zároveň si zakladatelé zahrad uvědomovali
i její symbolický význam, související se vznikem života. Květy na vodní
hladině ve spojení s oblohou a rostlinami, které se na hladině odrážejí,
v nás evokují hlubší sounáležitost s přírodou i vesmírem. A my tak můžeme
daleko lépe nacházet vnitřní harmonii v naší rozkvetlé zahradě.
Ne všude však můžete ať z důvodů finančních nebo prostorových zřídit
jezírko. Neznamená to však, že byste se museli vzdát vodního prvku v
zahradě. I nejjednodušší náhražka v podobě např. dřevěných kádí osázených
lekníny a dalšími vodními rostlinami může splnit svůj účel. V obchodních
centrech prodávané fontány a pramenné kameny, které obdržíte i s rezervní
nádrží na vodu, krytem na nádrž, tryskami a čerpadlem, vám zútulní a oživí
vaše oblíbené zákoutí na zahradě (i nevelkých rozměrů). Mikroklima zlepšené
stříkající vodou prospěje rostlinám a vám zpříjemní horké letní dny.
A ještě rada nakonec:
Ozdoby a vodní mísy, přes které proudí voda, by neměly být z porézního
pískovce, protože ho brzy pokryjí zelené řasy.
KAPŘI KOI
Pokud již máte na zahradě své jezírko, může vaši relaxaci či odpočinek
u něj umocnit pozorování mysl uklidňující ladné pohyby ryb.
Nejoblíbenější k chovu jsou zajisté kapři koi. Jejich původ bychom našli
v Číně a Japonsku, kde bylo vyšlechtěno velké množství variant jejich
zbarvení. Vzhledem k tomu, že dospělý jedinec může dorůst až do jednoho
metru, měla by mít vodní hladina nejméně 20 m2 a hloubku 1,5 m,
aby ryby mohly u dna přezimovat při teplotě aspoň 5° C.
V létě je nutné krmit ryby méně, aby nedošlo ke zvýšení koncentrace
dusičnanů, může způsobit značné bujení řas. Jezírko nesmí být přerybněné
a mělo by být pravidelně čištěno od tlejícího listí, které odebírá
kaprům pro ně tak důležitý kyslík. Okysličení vody můžeme zajistit čeřením
vody např. vodotryskem.
Ať načerpáte hodně klidu z posvátných kaprů koi, které můžete mít v
dobrých podmínkách vzhledem k jejich dlouhověkosti (až 70 let) i celý život!
PAŽITKA
Pažitka Allium schoenoprasum - další z nejpoužívanějších bylinek
(nejen českých zahrádek) je vlastně
druhem česneku, a proto její silice podporují chuť k jídlu a mají dezinfekční
účinky. Brzy na jaře ji oceníme jako dostupnou zásobárnu čerstvého vitamínu
C a chlorofylu.
Dobře se jí daří v těžší humózní vápenité vlhké půdě. Pěstovaná
v květináči po vysazení do zahrady zesílí. Chceme-li ji během léta sklízet
křehkou, květy zaštipujeme. Nedoporučuje se seřezávat až ke kořenům - příliš
se vysiluje, mohla by i zajít. Střapaté paličky jejích fialových květů oživí
i květinový záhon. Silné éterické oleje, které vylučují květy i kořeny,
chrání např. jahodníky před plísní šedou a houbovými chorobami, růže
před černou skvrnitostí a broskvoně proti kadeřavosti listů.
V kuchyni (raději čerstvá nebo krátce zmražená) zvýrazňuje chuť polévek,
tvarohových a vaječných pomazánek, přílohových brambor, zeleninových salátů
(i včetně květů).